Το ιπποφαές είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ελαιαγνοειδών. Αποτελεί ένα φυσικό τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς κατατάσσεται στην κατηγορία των «υπερτροφών».
Σύμφωνα με επιστήμονικές μελέτες, το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Oι περισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του. Οι συγκεντρώσεις τους αλλά και ο συνδυασμός τους προσφέρουν την καλύτερη δυνατή κάλυψη στον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών συστατικών που δρουν προληπτικά κατά της γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου.
Ειδικότερα, μεταξύ άλλων περιέχει:
Βιταμίνη Α:
Η βιταμίνη Α συμβάλει στη διατήρηση της υγεία των ματιών και του δέρματος. Είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία της όρασης (κυρίως τη νυχτερινή), για το σχηματισμό των ορμονών της αναπαραγωγής και για τη καλή λειτουργία των βλεννογόνων Έπίσης το ιπποφαές είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, τα οποία εντός του οργανισμού μετατρέπονται σε βιταμίνη Α. Τα καροτενοειδή αποτρέπουν σε μεγάλο βαθμό την οξείδωση των κυττάρων και την καταστροφή τους. Πολλές φορές το ιπποφαές, ανάλογα με την περιοχή στην οποία καλλιεργείται, περιέχει καροτενοειδή σε μεγαλύτερες ποσότητες από κάθε άλλο φυτό.
Βιταμίνη C:
Είναι απαραίτητη για μια ποικιλία μεταβολικών λειτουργιών όπως της σύνθεσης κολλαγόνου και της δομικής σταθερότητας των αιμοφόρων αγγείων. Επιπρόσθετα η βιταμίνη C ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, συνεισφέρει στην απορρόφηση του σιδήρου, στην επούλωση των πληγών και στην επανόρθωση των ιστών.
Ο καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C ( 114 έως 1550 mg ανά 100 gr), δηλαδή περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι (45 mg ανά 100 gr)
Βιταμίνη Ε:
Σαν ισχυρό αντιοξειδωτικό, επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων. Βοηθά στην οξυγόνωση των ιστών, ενισχύει το γεννητικό σύστημα και επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Επίσης είναι ωφέλιμη σε άτομα μέσης ή και μεγάλης ηλικίας που έχουν αρκετούς παράγοντες κινδύνου για στεφανιαία νόσο (υπέρταση, σάκχαρο κ.λ.π.), καθώς και για την πρόληψη της νόσου Αλτσχάϊμερ.
Μέταλλα:
Ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Είναι απαραίτητα για την πνευματική και σωματική υγεία. Όπως και οι βιταμίνες, δρουν ως καταλύτες σε πολλές βιολογικές αντιδράσεις και οι λειτουργίες τους είναι αλληλένδετες. Το σελήνιο και ο χαλκός έχουν πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα:
Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε ω-3 (λινολενικό οξύ), ω-6 (λινελαϊκό οξύ), ω-7 (παλμιτελαϊκό οξύ), ω-9 (ελαϊκό οξύ). Θεωρείται από τους επιστήμονες η πλουσιότερη πηγή φυτικών λιπαρών οξέων, που είναι απαραίτητα στον οργανισμό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού, του ανοσοποιητικού και του αναπαραγωγικού συστήματος, ενώ προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, περιορίζουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμα και έχουν και ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Το ω-7 λιπαρό οξύ είναι κυρίως ζωικής προέλευσης. Έχει εντοπιστεί μόνο στο έλαιο του φυτού μακαντέμια, αλλά σε συγκεντρώσεις 2 φορές χαμηλότερες από αυτές που έχουν βρεθεί στο ιπποφαές. Το ω-7 έχει αντιική, αντιβακτηριδιακή, επουλωτική και αντιγηραντική δράση.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β:
Είναι απαραίτητες για την αιμοποίηση, την καλή λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος. Συμμετέχουν στη σύνθεση των ενζύμων και στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.
Βιταμίνη D:
Βοηθά στο μεταβολισμό του ασβεστίου, του φωσφόρου και του μαγνησίου στον οργανισμό και την ενσωμάτωσή τους στα οστά, συμβάλλοντας στη διατήριση της οστικής μάζας.
Βιταμίνη K:
Παίζει καθοριστικό ρόλο στην πηκτικότητα του αίματος και παίρνει μέρος στο σχηματισμό των οστών και στην ανασύστασή τους.
Β-Σιτοστερόλη:
Ανήκει σε μια ομάδα στερολών που υπάρχουν μόνο στα φυτά. Έχει αποδειχθεί ότι μόνη της ή σε συνδυασμό με άλλες φυτικές στερόλες μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερίνης στο αίμα. Επίσης, δρα προστατευτικά από την υπερπλασία του προστάτη, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι προστατεύει από τον καρκίνο.
Φλαβονοειδή:
Πρόκειται για ουσίες που συναντάμε μόνο στα φυτά και έχουν παρόμοιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες με αυτές των βιταμινών C, Ε και Α.
Το ιπποφαές λοιπόν θεωρείται σύμφωνα με πολλές μελέτες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας, ένας σημαντικός σύμμαχος της υγείας μας.
Προσφέρει στον οργανισμό:
- Τόνωση, ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
- Ρύθμιση του μεταβολισμού
- Αντιμετώπιση της υπερπλασίας του προστάτη, παθήσεων στο συκώτι, καθώς και γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η οισοφαγίτιδα, η νόσος του Crohn
- Προστασία από καρδιαγγειακά προβλήματα, μείωση της κακής χοληστερίνης στο αίμα, προστασία των αγγείων, ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος
- Αποτοξίνωση του οργανισμού, οξυγόνωση και ανανέωση των κυττάρων, πρόληψη κατά της πρόωρης γήρανσης
- Αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως ακμή, δυσχρωμίες, έκζεμα, έγκαυμα, ψωρίαση
